Siapa yang tidak kenal buah ALPUKAT, selain enak dimakan dan di buat jus atau sebagai pelengkap salad ternyata buah alpukat juga mengandung senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. Untuk mendapatkan manfaat sehat dari buah alpukat, syaratnya adalah memakan daging buahnya secara utuh, jadi bukan dengan ditambahkan gula dan susu kental manis. Buah alpukat memiliki nama latin Persea Americana. Buah alpukat memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan,